GROEPEN MENU -  € 34,- p.p.

Soep van geroosterde maïs met krokante Chorizo
of
Gegrilde coquilles met pesto van zeekraal en gepikkelde gember
of
Carpaccio van ossenhaas op de klassieke manier (Parmezaan, rucola, olijfolie en pijnboompitjes)

••••

Op de huid gebakken harderfilet met venkel, rode ui, limoentagliatelle en mosterd beurre blanc
of
Kalfsbiefstuk (Casconne) omwikkeld met Parmaham met aardappelgratin groene asperges en kalfsjus met salie
of
“Strüdel” gevuld met geitenkaas, linzen en gegrilde paprika, saus met amandel en gegrilde bospeen

••••

Kaas van Abraham Kef met vijgencake en appelstroop
of
Zwarte bessen bavaroistaart met sinaasappelsiroop en vanille-ijs
of
Pannacotta met pruimencompôte

Huisgemaakte friet
€ 3.50 supplement